Résultat pour la catégorie 'Miam' :

déc 19 2014

FAST FOOD à domicile

Publié par aZZed dans Miam

Tout le monde s’excite avec les nouveaux spots à burger qui ouvrent à tous les coins de rue, les foodtrucks où tu dois faire la queue 1 heure, le retour de Burger King, l’ouverture de Shake Shack outre-Manche, et l’hypothétique arrivée de Five Guys à la capitale. Mais que ce soit bien clair, les meilleurs burgers, c’est ceux qu’on fait à la maison. On y met ce qu’on veut, on est assuré de la qualité et de la fraicheur des produits, et puis surtout, on est juste à côté de son canapé pour aller s’affaler et le digérer.

Alors le week-end dernier, on a dégainé le tablier. Et entre la raclette du vendredi et la pizza du dimanche soir, on a fait LES MEILLEURS BURGERS DU MONDE (on est un peu Marseillais).

Même si d’habitude, quand on fait des burgers « maison », je pousse le vice jusqu’à faire le pain (pour rappel, la recette des « Burgers de Brice » ici), cette-fois-ci, j’avais la flemme, et surtout les nouveaux petits pains briochées de la Fournée Dorée à tester.

Les meilleurs burgers du monde avec du pain industriel ? Certes.
Mais cette fois-ci, les frites au four ont laissé leur place à des frites maison, grâce à ma nouvelle meilleure amie : l’Actify Express XL ! Lire la suite…

12 commentaire

oct 29 2014

Où bruncher Mexicain à Paris ?

Publié par aZZed dans Miam, bonnes adresses

Comme il n’est jamais trop tôt pour organiser son Brunch du Week-End, je vous glisse aujourd’hui une top idée !
Cet endroit, j’étais passée devant des centaines de fois, et j’y avais d’ailleurs bu un délicieux ti-punch le soir de la Fête de la Musique en écoutant un mexicain chanter « Get Lucky ». C’était étrange, mais c’était parfait.

Et l’autre jour, en cherchant où déjeuner, on s’y est donc arrêtés pour bruncher.
Rien à redire sur la déco, ni sur les plats copieux et vraiment délicieux. Même si je n’ai pas été vraiment fan des scones (faits à base de farine de maïs), le reste est frais, très bon, et vous fera voyager le temps d’un déjeuner.

Sur la table, entre autres : du porc mariné et légèrement épicé, des légumes croquants, de la coriandre fraîchement ciselée, de l’ananas rôti, une purée de haricot rouges légère et des jus carotte/gingembre ou orange pressée.

On dit quoi ? Un SAYTRAYBON pour le Café Chilango
Olé.

Lire la suite…

6 commentaire

oct 27 2014

Un dîner en Bus à Paris

Publié par aZZed dans Miam, bonnes adresses

On connaissait les diners sur les Bateaux Mouches, les diners dans le noir, les diners perchés, les diners cachés, et voici le petit dernier : le diner en Bus. La semaine dernière, je suis en effet montée à bord du Bustronome, un bus à 2 étages entièrement réaménagé en Bus Gastronome, pour 2 heures de balade et de dégustation, autour des + beaux monuments Parisiens.
A rez-de-chaussée : une cuisine de pro et le chauffeur. A l’étage, une véritable de salle de restaurant, pour un diner à ciel ouvert sous un toit panoramique entièrement vitré. Dans l’assiette, un menu 6 plats, accompagné de vins très bien choisis.
Vous excuserez la qualité des photos, mais le combo Bus qui bouge + Il fait nuit + Vous reprendrez bien un petit verre de Pouilly ne sont définitivement pas mes meilleurs amis :)
Mais hop, on met sa serviette sur ces genoux,  je vous emmène, c’est parti :

Lire la suite…

8 commentaire

Billets suivants »