Tout le monde s’excite avec les nouveaux spots à burger qui ouvrent à tous les coins de rue, les foodtrucks où tu dois faire la queue 1 heure, le retour de Burger King, l’ouverture de Shake Shack outre-Manche, et l’hypothétique arrivée de Five Guys à la capitale. Mais que ce soit bien clair, les meilleurs burgers, c’est ceux qu’on fait à la maison. On y met ce qu’on veut, on est assuré de la qualité et de la fraicheur des produits, et puis surtout, on est juste à côté de son canapé pour aller s’affaler et le digérer.

Alors le week-end dernier, on a dégainé le tablier. Et entre la raclette du vendredi et la pizza du dimanche soir, on a fait LES MEILLEURS BURGERS DU MONDE (on est un peu Marseillais).

Même si d’habitude, quand on fait des burgers « maison », je pousse le vice jusqu’à faire le pain (pour rappel, la recette des « Burgers de Brice » ici), cette-fois-ci, j’avais la flemme, et surtout les nouveaux petits pains briochées de la Fournée Dorée à tester.

Les meilleurs burgers du monde avec du pain industriel ? Certes.
Mais cette fois-ci, les frites au four ont laissé leur place à des frites maison, grâce à ma nouvelle meilleure amie : l’Actify Express XL ! Lire la suite…

Comme il n’est jamais trop tôt pour organiser son Brunch du Week-End, je vous glisse aujourd’hui une top idée !
Cet endroit, j’étais passée devant des centaines de fois, et j’y avais d’ailleurs bu un délicieux ti-punch le soir de la Fête de la Musique en écoutant un mexicain chanter « Get Lucky ». C’était étrange, mais c’était parfait.

Et l’autre jour, en cherchant où déjeuner, on s’y est donc arrêtés pour bruncher.
Rien à redire sur la déco, ni sur les plats copieux et vraiment délicieux. Même si je n’ai pas été vraiment fan des scones (faits à base de farine de maïs), le reste est frais, très bon, et vous fera voyager le temps d’un déjeuner.

Sur la table, entre autres : du porc mariné et légèrement épicé, des légumes croquants, de la coriandre fraîchement ciselée, de l’ananas rôti, une purée de haricot rouges légère et des jus carotte/gingembre ou orange pressée.

On dit quoi ? Un SAYTRAYBON pour le Café Chilango
Olé.

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On connaissait les diners sur les Bateaux Mouches, les diners dans le noir, les diners perchés, les diners cachés, et voici le petit dernier : le diner en Bus. La semaine dernière, je suis en effet montée à bord du Bustronome, un bus à 2 étages entièrement réaménagé en Bus Gastronome, pour 2 heures de balade et de dégustation, autour des + beaux monuments Parisiens.
A rez-de-chaussée : une cuisine de pro et le chauffeur. A l’étage, une véritable de salle de restaurant, pour un diner à ciel ouvert sous un toit panoramique entièrement vitré. Dans l’assiette, un menu 6 plats, accompagné de vins très bien choisis.
Vous excuserez la qualité des photos, mais le combo Bus qui bouge + Il fait nuit + Vous reprendrez bien un petit verre de Pouilly ne sont définitivement pas mes meilleurs amis :)
Mais hop, on met sa serviette sur ces genoux,  je vous emmène, c’est parti :

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