Tarte rustique aux pommes

Voici une petite recette toute simple et rapide, que vous pourrez réaliser avec les fruits de votre choix !
Pas besoin de moule à tarte, une simple feuille de papier cuisson suffira.

Les ingrédients :
– 250g de farine
– 100g de sucre roux
– 100g de beurre mou
– 1 oeuf
– quelques pommes ou fruits de votre choix

Commencez par réaliser la pâte : dans un grand saladier ou sur un plan de travail, mélangez la farine et le sucre. Faites un puit au centre, puis y verser l’oeuf battu. Mélangez rapidement, puis ajoutez le beurre. Pétrir doucement jusqu’à obtenir un jolie boule.
Placez votre boule de pâte au frigo dans du papier film pendant 30 minutes, et pendant ce temps, découpez vos fruits.
Etalez la pâte et disposez joliment les fruits. Pour les gourmands, vous pouvez également ajouter quelques cuillères de compote sur le fond de votre tarte !
Rabattre les bords de la pâte sur les fruits.
Mettre au four thermostat 6 (180°), pendant 30 à 40 minutes, en surveillant.
A déguster encore tiède, nature ou avec une boule de glace à la vanille !

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