FAST FOOD à domicile

 

Tout le monde s’excite avec les nouveaux spots à burger qui ouvrent à tous les coins de rue, les foodtrucks où tu dois faire la queue 1 heure, le retour de Burger King, l’ouverture de Shake Shack outre-Manche, et l’hypothétique arrivée de Five Guys à la capitale. Mais que ce soit bien clair, les meilleurs burgers, c’est ceux qu’on fait à la maison. On y met ce qu’on veut, on est assuré de la qualité et de la fraicheur des produits, et puis surtout, on est juste à côté de son canapé pour aller s’affaler et le digérer.

Alors le week-end dernier, on a dégainé le tablier. Et entre la raclette du vendredi et la pizza du dimanche soir, on a fait LES MEILLEURS BURGERS DU MONDE (on est un peu Marseillais).

Même si d’habitude, quand on fait des burgers « maison », je pousse le vice jusqu’à faire le pain (pour rappel, la recette des « Burgers de Brice » ici), cette-fois-ci, j’avais la flemme, et surtout les nouveaux petits pains briochées de la Fournée Dorée à tester.

Les meilleurs burgers du monde avec du pain industriel ? Certes.
Mais cette fois-ci, les frites au four ont laissé leur place à des frites maison, grâce à ma nouvelle meilleure amie : l’Actify Express XL !

J’avais toujours eu envie d’avoir une friteuse. Tu sais, la friteuse orange vintage avec le panier en métal, celle blindée d’huile (dont tu ne sais jamais quoi faire après utilisation), qui te laisse une odeur de kebabou dans ton appart pendant 8 jours. Mais avec l’Actifry, il suffit de mettre une toute petite cuillère d’huile, et de laisser cuire les frites une trentaine de minutes. Les frites sont dorées, bien croustillantes, et cela ne sent ABSOLUMENT rien ! C’est hyper-simple, ultra-rapide, et surtout, ça a le bon goût des frites maison ♥

Allez, je vous laisse avec tous les ingrédients en fin d’article, et vous dis à Lundi !
(Et d’ici là, BON APPETIT)

>>> Corbeilles rouges en vente ici <<<

POUR 2 DOUBLE CHEESE BURGERS :
– 2 petits pains briochés La Fournée Dorée (en vente en grande et moyenne surface)
– 4 mini-steaks (environ 70gr)  du boucher
– du cheddar fermier
– 2 belles feuilles de Batavia
– 4 tranches de bacon
– des rondelles de tomates
– des rondelles d’oignon blanc
– des pickles
– sauce à votre goût : ketchup, French’s, moutarde au miel, ou sauce BBQ au Jack Daniel’s

POUR LES FRITES MAISON :
– des pommes de terre spéciales « frites » (type Bintje)
– une cuillère d’huile de tournesol
– une Actifry Express XL (il y a d’ailleurs une petite vidéo qui explique le fonctionnement ici)

POUR LA SIESTE POST-DEJEUNER :
– un canapé
– un plaid

En collaboration avec SEB

Comments

  1. Nounou
    19 décembre 2014 / 11 h 12 min

    NOM NOM NOM !

    J’ai faim !

  2. 19 décembre 2014 / 11 h 34 min

    Jamais mieux servi que par soi-même ?! :)
    Nan & puis même la présentation est plus canon que dans la moitié des fast-foods ! ( Big Up aux corbeilles à burger & « paniers » à frites !)
    Allez, à taaaaaaaaaaaaaaaable (merde il n’est que 10h30 -_-)

  3. aZZed
    19 décembre 2014 / 11 h 38 min

    @Andréanne la présentation c’est LA BASE ! :D

  4. Pokaiju
    19 décembre 2014 / 12 h 29 min

    C’est terrible ce que tu nous fait là…

  5. aZZed
    19 décembre 2014 / 12 h 31 min

    @Pokaiju hihihi :)

  6. Berni
    19 décembre 2014 / 12 h 32 min

    Haaaan mais ça a l’air tellement bon!

  7. 19 décembre 2014 / 12 h 50 min

    Ahh cette friteuse ! ma grand-mère là chez elle et je peux te dire que quand on y va c’est limite fritte tout les jours tellement c’est génial !!

    Perso comme je suis un peu flemmarde pour faire le pain et cie, maintenant je commande des petits « pains bun » chez mon boulanger et c’est juste absolument parfait ;) (et même pas cher type 50/60cts par pains)

    La bisette et bonnes fêtes !

    Laure – Ellecritique.com

  8. 19 décembre 2014 / 13 h 17 min

    Mais miam !!! Très fan moi aussi du menu burger maison, j’en fais souvent. Pour le pain, j’utilise des brasserie burger de Jacquet, ils sont super bons. Mais j’essaierai ceux-ci la prochaine fois. Quant à l’Actifry, je ne peux qu’approuver, ça fait des frites absolument parfaites, bien croustillantes et pas grasses, je ne pourrais plus m’en passer ! Et ta présentation est top ! Où as tu trouvé tes petits paniers à frites ?

  9. 19 décembre 2014 / 14 h 40 min

    Tiens justement, ce soir j’ai décidé de faire des burgers maison! En espérant qu’ils soient aussi appétissants que les tiens … Mais bon, comme je suis gourmande, ça devrait le faire ^^ Bises

  10. aZZed
    19 décembre 2014 / 16 h 38 min

    @Laure c’est clair, c’est magique l’actifry ! bon en revanche ça prend une place folle :))))

    @Amandine tu as le lien sous la dernière photo

  11. 20 décembre 2014 / 1 h 19 min

    non mais génial j’adore
    cela donne super envie
    gros gros bisous

  12. 20 décembre 2014 / 10 h 12 min

    Voilà j’ai envie de burger à 9h du mat c’est malin :p
    Biz Jeny

  13. Audrey
    22 décembre 2014 / 1 h 55 min

    Ça a l’air super bon! Je crois que je vais me laisser tenter… C’est pas grave puisque c’est les fêtes, vive la bonne bouffe! :D

  14. 22 décembre 2014 / 12 h 12 min

    On en a déjà fait de bons à la maison mais nous n’avons jamais égalé les meilleurs restaus ;-)

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