Bonne Adresse : Gallina Paris 10è

Dans la série des nouveaux petits restos canon où on mange de la bonne cuisine maison, je demande Gallina, situé quai de Valmy, à quelques pas de la Place de la République à Paris.
Ici, le poulet  rôti sur place a une peau bien croustillante, la purée est carrément démente, les buns des sandwich bien moelleux, leur garniture + que généreuse (poulet, endives, pousses de betteraves et mayo à l’estragon et au citron), le maïs bien grillé, et les cocktails bien glacés !
Côté carte : du poulet, donc. En 1/4, 1/2, ou entier à partager. Et côté sides, on hésite entre purée, pommes grenailles, Mac’n’Cheese, pickles, salade de tomates à l’ancienne, colslaw. Résultat, on vient à plusieurs, et on commande un mix pour pouvoir tout goûter !
Prix : poulet à partir de 12€, sides entre 4 et 6€, et formule midi à 15€

GALLINA
37 quai de Valmy
75010 PARIS
de 12h à 2h
+ d’infos >ici<

Gallina Paris

Gallina Paris

Gallina Paris

Gallina Paris

Gallina Paris

Gallina Paris

Gallina Paris

Gallina Paris

Gallina Paris

2 Comments

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.